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サメの食利用をめざして - 東京都島しょ農林水産総合センター
http://www.ifarc.metro.tokyo.jp/26,1355,52,224.html


鮫の健康食品を奨めるサイト
http://www.ss.iij4u.or.jp/~ez4u/sametop.shtml


サメが丸ごと化粧品原料や機能性食品に
http://www.hosokawamicron.co.jp/news/pdf/news20090623_1.pdf


フカの湯引き : 情熱の重さは夜のウナギ
http://mblog.excite.co.jp/user/aero380/entry/detail/?id=12721222


おさかな詳細 サメ
http://www.iwafune.info/sakanajiten/sakanajiten_same.html